Az „új élelmiszer” (novel food) fogalma 2025-ben is kulcsfontosságú azok számára, akik innovatív termékeket kívánnak forgalomba hozni az Európai Unió területén. Az új élelmiszerekre vonatkozó egységes uniós szabályozás 2018. január 1. óta hatályos, és azóta az engedélyezési eljárások központosított EU-s rendszeren keresztül zajlanak, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) bevonásával.
Mit nevezünk új élelmiszernek?
Új élelmiszernek számít minden olyan élelmiszer vagy összetevő, amelyet 1997 előtt az EU-ban nem fogyasztottak jelentős mennyiségben. Ide tartozhatnak például egzotikus növényi kivonatok, algák, gombák, vagy új technológiákkal előállított anyagok. Külön kategóriát képeznek a „hagyományos élelmiszerek”, amelyeket az EU-n kívül legalább 25 éve fogyasztanak.
Hogyan ellenőrizhető, hogy egy termék novel food-e?
Az élelmiszeripari vállalkozás felelőssége, hogy meggyőződjön terméke státuszáról. Ennek megítélésében segítséget nyújt az EU hivatalos novel food listája, a hatályos katalógus, valamint a NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) konzultációs lehetősége. Mivel a listák frissítése késhet, különösen fontos az alapos vizsgálat.
Az engedélyeztetési eljárás menete
A novel food engedélyezésére irányuló eljárást elektronikusan kell benyújtani az Európai Bizottsághoz, az EFSA iránymutatásai alapján elkészített dokumentációval. Az eljárás jellemzően 18–24 hónapot vesz igénybe, míg a hagyományos élelmiszerekre vonatkozó bejelentés akár 6 hónap alatt lezárható. A költségek nagyban függnek a szükséges tudományos bizonyítékok beszerzésétől.
Kinek van kizárólagos forgalmazási joga?
Ha a novel food engedélyezését egy adott cég kezdeményezi, öt évig kizárólagos forgalmazási joga lehet az adott termékre. Amennyiben a terméket az EU tagállamai kezdeményezésére vették fel a közös listára, az szabadon forgalmazható.
Ügyvédi támogatás Novel Food ügyekben
Irodánk – többéves tapasztalattal – segít Önnek a novel food eljárás előkészítésében, engedélyeztetésében és a hatóságokkal való kapcsolattartásban. Forduljon hozzánk bizalommal, ha új élelmiszerrel lépne piacra!
Dr. Katona Géza, LL.M. ügyvéd (Rechtsanwalt / attorney at law)
___________________________________
Katona és Társai Ügyvédi Társulás
(Katona & Partner Rechtsanwaltssozietät / Attorneys’ Association)
H-1106 Budapest, Tündérfürt utca 4.
Tel.: +36 1 225 25 30
Mobil: + 36 70 344 0388
Fax: +36 1 700 27 57